“大姐，刚忙完啊？生意好啊！”广州白云京溪街市政服务所网格员锋哥在进行日常巡查时，经过潮客牛肉粿条汤店门前，熟络地跟老板娘打了声招呼。“还不错，有空过来吃个粉哈。”老板娘热情地回应道。

也许，谁都没想到，两人的逐渐熟络，是从一场垃圾分类罚款开始的。

早在去年11月底，潮客牛肉粿条汤在京溪大街开业，店主是来自客家梅州的一对夫妻。夫妻俩起早贪黑地操持着小店的生意，当市政服务所网格员锋哥上门宣传、督促其做好垃圾分类工作时，也没放在心上，依然用着常见的塑料垃圾篓。一次次上门宣传、劝导无效之后，无奈之下，锋哥只好联同综合行政执法队上门执法了。“他们店的对面，就是生活垃圾分类误时投放点，就走两三步而已，他们都做不好垃圾分类，实在说不过去。”说起当天执法的事情，锋哥表示，也深谙夫妻俩创业不易，只是对其罚款了100元并要求马上整改而已，希望通过小惩后，他们能把垃圾分类的责任真正地担起来。

4月7日下午4时，记者来到京溪大街上的这家粿条汤店，只见门店前已按要求设置了标准的可回收物和其他垃圾两个垃圾桶，并在上方张贴了对应的标识。老板娘向记者表示，那时对垃圾分类工作还不了解，市政服务所工作人员多次上门宣传、教育也没在意，结果被罚款了，“当时确实感到有点不甘心。后来，锋哥又多次上门给我们做工作，我们才慢慢意识到做好垃圾分类意义很大。别的不说，就拿我们做餐饮肯定会产生的厨余垃圾来说，原来分好类之后，厨余垃圾通过一系列方法还能变成各种作物的肥料。”

老板娘续称，按照标准，餐饮店是应该设置其他垃圾和厨余垃圾两个垃圾桶的，但考虑到垃圾分类误时点就在对面，而且每天有两个时间段厨余公交会过来收运，所以店里的厨余垃圾便直接投放到投放点或厨余公交的厨余垃圾桶里，“做餐饮的，食品卫生安全、用餐环境整洁是必须要搞好的。垃圾分类后，店里确实比过去干净、卫生多了。”亲身感受到做好垃圾分类带来的成效，老板娘感叹到：“那100元罚款，值了”！

广东经济科教频道广东社区中心 梁绮眉

编辑：叶安怡