在今年6月5日第51个世界环境日当天，广州白云区京溪街市政服务所以向社区居民派发有机肥的方式，进一步普及了垃圾分类的知识和做好垃圾分类对环境保护的重要性。（详情可点击链接回顾：https://metoo-api.wjzpgz.com/news/index.html?code=0512s1100gIH3O1qlD000OjwMy42s11X&state=STATE#/?id=693a71e5c8dd49658bb56d1039426b7e）现场不少居民对厨余垃圾如何“变身”为有机肥的过程深表兴趣。为此，近日，记者专门采访了回收、生产此有机肥的石家庄市旭能生物技术有限公司深圳分公司总经理张鹏，为大家解开厨余垃圾“变身”有机肥之谜。

张鹏表示，根据国家“十二五”在环保领域和废弃物管理制定颁布的一系列规划，对生活垃圾处理的战略是无害化、减量化和资源化。在过去，主要以填埋、焚烧和堆肥3种主要处理方式实现无害化，而厨余垃圾变身有机肥，则是生活垃圾资源化利用的体现。

“众所周知，植物生长需要的养分是氮磷钾。由于前端收集到的厨余垃圾的原料种类太多了，尽管无法很好地控制各种原料的合理配比以达到最优，但只要把碳氮比控制在5：1的标准即可。”张鹏表示，与之相比，对厨余垃圾的水分控制则更为重要，“含水率必须在30以内，才能做到不腐败、不变质、不发臭”。

据悉，京溪街拥有一座日处理量8吨的厨余垃圾处理站。每天，从居民小区、村居、机团单位、市政服务所临街餐饮店铺等前端收集到的厨余垃圾，统一集中后由大车转运到处理站，再由专门的处理机进行处理，生成约为厨余垃圾量10%的降解物（干货）。从今年3月起，石家庄市旭能生物技术有限公司深圳分公司每个月都会来到京溪街的这个处理站回收降解物（干货），再运回深圳的加工厂，经过筛分、破碎、混料等工序，最后生产出生物有机肥。据统计，该公司每个月从京溪街回收的降解物（干货）大约有20吨，以10：1的比例添加辅料后，生产出的生物有机肥约为200吨。

那么，从厨余垃圾到生物有机肥，经过了哪些处理步骤？下面，用一张图带你读懂整个过程。

张鹏表示，厨余垃圾通过上述方式“变身”成的生物有机肥，肥力充足，农场用它来种植蔬菜、瓜果，无需添加任何化肥，种植出真正的绿色有机食品。同时，生物有机肥对土质也有一定的改良作用，经过改良完全后的土壤，蚯蚓密集而肥沃。

“世界环境日”活动当天拿到生物有机肥的云景花园的一位业主，给家里的栀子花施肥后，花朵盛开，花香满

屋，于是给居委会工作人员发来照片“晒一晒”成果

京溪街市政服务所负责人表示，通过对厨余垃圾的集中处理和资源化利用，不仅可以减少垃圾填埋量及相关环保问题，同时能提高垃圾资源利用率，进行资源循环再利用，对提升垃圾无害化处理和资源化利用水平、推进生活垃圾分类工作具有重要意义。

广东经济科教频道广东社区中心 梁绮眉

编辑：王雯哲