为了加强生活垃圾分类管理，改善人居环境，实现生活垃圾减量化、资源化和无害化处置，12月12日，根据市、区废弃油脂规范收运全覆盖的统一部署要求，广州市白云区京溪街市政所与广环投工作人员一同走访辖内各餐饮单位，协助餐饮商户签署废弃油脂收运协议，旨在提高单位和居民的环保意识，依法回收废弃食用油脂。

废弃油脂是一种环境污染物，如果不得当处理，将对环境和人体健康造成严重影响。在签署废弃油脂收运协议的过程中，市政所和广环投工作人员详细介绍了废弃油脂的危害和回收利用的重要性。他们强调，废弃油脂可以通过合法的回收渠道进行再利用，用于生产生物柴油等环保产品，从而实现资源的循环利用。同时，他们还向餐饮单位提供了相关的废弃油脂收集桶和垃圾袋等设备，方便单位进行废弃油脂的分类收集和储存。

此次签署废弃油脂收运协议是一项重要的环保举措。通过与餐饮单位的合作，京溪街将推动相关单位提高环保意识，加强废弃油脂的分类收集和储存工作。同时，他们还将加强对废弃油脂收运工作的监督和检查，确保废弃油脂能够按照规定的程序进行回收和处理。

京溪街市政所呼吁广大群众加强环保意识，积极参与废弃油脂的回收工作，共同为改善环境质量做出贡献。同时，将继续督促产废单位落实垃圾分类，做到废弃食用油脂应分尽分、应交尽交。