餐饮店经营时间长，错过了上门收运时间，当天的厨余垃圾（含废弃食用油脂）该如何处理？近日，广州白云区棠景街道市政所工作人员到辖内的万方圆小区，组织周边的餐饮店店主，就关于夜班上门收运餐厨垃圾等事宜进行协调解决，同步向餐饮商户进行宣传普法和垃圾分类指导，要求商户严格杜绝餐厨垃堆积过夜及倒卖现象，进一步规范了街道厨余垃圾（含废弃食用油脂）分类、收运、处置和管理工作。

据悉，餐饮业产生的厨余垃圾不同于生活垃圾，擅自处置会对环境造成严重影响，必须按照规定进行单独投放、统一收运、集中处置。偷倒偷卖厨余垃圾（含废弃食用油脂）的行为将受到法律的严惩。依据《广东省城乡生活垃圾管理条例》（2020年修订）第二十五条，未按生活垃圾交付由符合规定的单位收集、运输、处理的，处一千元以上一万元以下罚款。违法收集潲水、地沟油等餐饮垃圾，可依据《广州市市容环境卫生管理规定》第四十二条第一款，未经许可从事城市生活垃圾清扫、收集、运输、处置服务的，责令限期改正，处以五千元以上二万元以下罚款。

据了解，为进一步规范辖内餐厨垃圾收运秩序，提升厨余垃圾监管水平，棠景街道市政所近日已与市第三方广环投收运油脂公司，对辖区内餐饮商户的签约和收运情况进行了汇总。接下来，市政所将持续督促餐饮单位加强源头监管，做好相关法律法规的宣传教育，严厉打击餐饮商户私自囤留、提炼加工，外售已收集的废弃油脂行为，进一步强化废弃油脂收运管理，确保辖区废弃油脂应收尽收、应运尽运、全量进站。

编辑：广东社区网·共建湾区美好生活